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Financeiro

A tela Financeiro mostra quanto o restaurante ganhou, quanto gastou e quanto sobrou, sem planilha. Os pedidos confirmados entram como receita automaticamente; despesas você lança à mão ou cadastra uma vez como recorrentes.

Faz parte do módulo Operação Pro. A tela em si e o DRE ficam disponíveis com o módulo ativo; a aba Despesas Recorrentes faz parte do financeiro avançado, incluído no mesmo módulo.

Onde fica

No menu do painel, em Relatórios → Financeiro (app.iadochefe.com.br/financeiro).

As quatro abas

Visão Geral

Três números do dia e do mês: Receita, Despesas e Lucro. Logo abaixo, um gráfico do fluxo de caixa dos últimos 30 dias e os lançamentos mais recentes.

Quando existem despesas lançadas em Mão de Obra, Ingredientes ou Embalagens, aparece o card de custo primário: a soma dessas três categorias dividida pela receita do período.

Custo primárioLeitura
até 60 %saudável
61 a 65 %atenção
acima de 65 %acima da meta do setor

O card só aparece se houver despesa lançada nessas categorias. Sem lançar mão de obra e insumos, o painel não tem como calcular.

Lançamentos

Lista de tudo que entrou e saiu, com filtro por período. O botão Novo Lançamento registra uma receita ou despesa manual: tipo, categoria, valor, descrição e data.

Categorias de despesa: Ingredientes, Embalagens, Gás / Energia, Aluguel, Mão de Obra, Manutenção, Marketplace, Delivery, Marketing, Impostos, Outros.

Categorias de receita: Pedido WhatsApp, Pedido iFood, Pedido Loja, Pedido Manual, Outros.

Despesas Recorrentes

Para o que se repete: aluguel, salários, contador, assinatura de software. Cadastre uma vez com nome, categoria, valor e frequência (diária, semanal ou mensal, com o dia do mês). Todo dia às 6h da manhã o sistema lança sozinho as despesas que venceram. Cada vencimento entra uma única vez, mesmo que o processamento rode de novo.

Desative ou exclua uma recorrente quando ela deixar de existir; os lançamentos já feitos ficam no histórico.

DRE

O Demonstrativo de Resultado do mês: receitas por categoria, despesas por categoria, totais e o resultado líquido. Escolha mês e ano. É a visão que o contador pede e a que mostra se o negócio está de pé.

O que entra sozinho

  • Receita de pedido: quando um pedido sai de pendente para confirmado, o valor entra como receita na categoria do canal (WhatsApp, iFood, Loja ou Manual). Pedidos criados já confirmados, como os do PDV, também entram.
  • Reembolso: quando um reembolso é concluído, o valor é estornado da receita.
  • Despesas recorrentes vencidas, como descrito acima.

O que você lança à mão

  • Todas as despesas que não são recorrentes: compras de insumo, gás, manutenção, marketing.
  • Comissões de marketplace: hoje elas não são lançadas automaticamente como despesa. Lance o valor do extrato do iFood, 99food ou Keeta na categoria Marketplace. Para uma estimativa rápida de quanto as taxas comem, veja a seção abaixo.
  • Receitas que não passam pelo painel (evento, venda de vale-presente): categoria Outros.

Receita líquida estimada

Existe uma tela complementar em app.iadochefe.com.br/financeiro/conciliacao que mostra um funil de receita: receita bruta, menos taxas de marketplace, menos taxas de PIX e cartão, menos descontos, menos reembolsos.

:::caution Estimativa, não conciliação As taxas usadas são fixas: PIX 0,99 %, cartão 3,49 %, marketplace 12 %. A tela não lê o extrato real do seu banco, da Woovi nem do iFood. Serve para ter ordem de grandeza, não para fechar caixa. :::

Dá para comparar dois períodos, ver tendência e exportar em CSV.

Relação com outras telas

  • Relatórios → Visão Geral mostra vendas e pedidos; o Financeiro mostra o resultado depois das despesas. Veja Relatório diário.
  • Controle de estoque registra o custo dos ingredientes por unidade, mas não gera lançamento financeiro. Veja Controle de estoque.
  • Fiscal emite a nota; não altera o financeiro. Veja Nota fiscal.

Perguntas frequentes

Cancelei um pedido confirmado. A receita sai? A receita só é estornada quando existe um reembolso concluído. Cancelamento sem reembolso mantém o lançamento; ajuste com um lançamento manual negativo se precisar.

Errei um lançamento. Como corrijo? Lançamentos não são editados nem apagados depois de criados, para o histórico bater com o DRE. Corrija com um novo lançamento no sentido contrário (uma despesa lançada a mais vira uma receita "Outros" de mesmo valor, com a descrição do ajuste).

Meu contador quer os dados. Como exporto? Hoje a exportação em CSV está na tela de receita líquida estimada. O DRE por mês é consultado na própria aba.